Service traiteur

Vous organisez un événement et souhaitez y servir un buffet?

La Bouchère du village vous propose de succulents buffets préparés maison, dont un délicieux buffet chaud gastronomique composé de pâtes ou de viandes avec un accompagnement de salade, de purée de pommes de terre ou de riz pilaf, de légumes chauds, de pain et de beurre, de dessert au choix et de marinades, ou encore l’une de nos nombreuses options de buffet froid ainsi que la possibilité de commander un menu à la carte.

En saison, nous préparons également un traditionnel buffet des Fêtes composé de tourtière, de ragoût, de dinde avec un accompagnement de salade de choux, de purée de pommes de terre, de légumes chauds, de pain, de beurre et de dessert.

Les taxes de vente et la livraison ne sont pas incluses dans le prix du buffet.

Menu traiteur

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Novembre 2019

Renseignez-vous au sujet de nos options de service et de livraison.

Buffets froid

Buffet #1

6,95 $/personne
• Crudités/ trempette
• Sandwichs oeufs, poulet, jambon(6) pain blanc et/ou blé
• Salades 3 choix
• Desserts variés (3 bouchées / pers.)

Buffet #2

8,95 $/personne
• Crudités/ trempette
• Sandwichs oeufs, poulet, jambon(6) pain blanc et/ou blé
• Salades 3 choix
• Assiette de fromages assortis & fruits
• Oeufs farcis (2/pers)
• Desserts variés (3 bouchées / pers.)

Buffet #3

9,50 $/personne
• Crudités/ trempette
• Sandwichs oeufs, poulet, jambon(6) pain blanc et/ou blé
• Salades – 3 choix
• Assiette de fromages assortis & fruits
• Plateau de viandes froides
• Desserts variés (3 bouchées / pers.)

Buffet #4

12,95 $/personne
• Crudités/ trempette
• Sandwichs de fantaisies – 2 choix
• Salades – 3 choix
• Assiette de fromages assortis & fruits
• Pâté campagne et foie servie sur baguette
• Desserts variés (3 bouchées / pers.)

Buffet #5

13,75 $/personne
• Crudités/ trempette
• Sandwichs oeufs, poulet, jambon(4) pain blanc et/ou blé
• Sandwichs sur tortillas
• Salades – 3 choix
• Tourtière
• Riz aux légumes
• Saucisses cocktails
• Assiette de fromages assortis & fruits
• Desserts variés (3 bouchées / pers.)

Options

Choix de salades : choux, macaroni, patates, grecque (pâtes), césar et verte. Riz

Breuveages : bouteilles d’eau, jus, boissons gazeuses et café

Supplément de 1,25 $ /personne

Menu à la carte

À la carte

Bouchées cocktails : commander à la douzaine
1,25 $
Soupe (légumes, pois, poulet et riz, crème)
1,50 $
Sandwich aux oeufs, poulet ou jambon
6 pointes 2,50 $
8 pointes 3,00 $

Sandwish de fantaisie (pain farci, croissants, tortillas)
2,50 $
Pain et beurre
1,10 $
Breuvages : café, bouteille d’eau, jus, boisson gazeuse
1,25 $

Hors d’oeuvres

Crudités/trempette
1,50 $
Marinades (olives et cornichons)
1,50 $
Oeufs farcis
0,89 $

Salades

Macaroni, patates, chou crémeuse, grecque
1,25 $
Riz aux légumes ou pilaf
1,25 $
Du chef, césar
2,25 $
Jardinière, crabe/goberge
2,25 $

Plateau de fruits frais (par personne)
2,60 $

Viandes froides

Jambon cuit, poulet pressé, salami et pastrami
2,25 $
Pâté foie, campagne, creton avec baguette de pain et biscottes
2,59 $
Viandes froides, pâté foie, baguette de pain et biscottes
3,00 $
Saucisses cocktails(4)
1,75 $

Fromages

Cheddar et fruits
2,25 $
Fromage fin, 2 oz/personne
4,65 $

Desserts

Bouchées(3) 1,75 $
Tarte sucre, raisins, oeufs, pommes, citron 1,75 $

Buffet gastronomique

1

Poitrine de poulet marinée
14,50 $

2

Roast beef
17,75 $

3

Coq au porc
16,00 $

4

Vol au vent
11,00 $

5

Boeuf bourguignon
15,75 $

6

Lasagne ou spaghetti*
9,95 $

Comprend salade 3 choix, patate en purée ou riz pilaf, légumes chauds, pain et beurre, dessert au choix et marinades.

*Patate en purée, riz et légumes chauds sont exclus du buffet #6 Lasagne ou spaghetti.

Buffet traditionnel

1

Tourtière
8,50 $

2

Ragoût
9,25 $

3

Dinde
12,50 $

2 choix de viandes 12.50 $
3 choix de viandes 13,50 $

Comprend salade de choux, patate purée, légumes chauds, pain et beurre et un dessert.

  • Vaisselles jetable et nappes sont inclus dans tous les buffets.

  • Pour les buffets de 50 personnes & plus, le café, le sucre et le lait sont fournis.

  • Un supplément de 1,50 $ / personnes pour les buffets de 15 personnes et moins.

  • Des coûts de livraison de 10,50 $ pour Richmond et les environs.

  • Pour tous les buffets prévoir un délai de 48 h.

  • Les prix sont sujets à changement sans préavis.